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1、银耳提前泡发，撕成小朵。百合、莲子洗净，红枣去核。 由于叶绿素未受破坏，香气清爽，味浓，收敛性强。 晚清，一个震颤的年代。 帝国的暮鼓晨钟中。 旧的秩序摇摇欲坠，新的力量蠢蠢欲动。 列强的野心如凛冽寒风，经济颓势如阴霾密布。 农村凋敝，社会动荡。 地主，是这个动荡年代的亲历者与见证人。 世人常道，乱世出英雄。 然历史的真相往往更为复杂。 在这个风雨如晦的时期，地主们的命运，又会是怎样的跌宕起伏？ 地主一家合影 一张地主，在自家门前合影留念。 他头戴瓜皮小帽，手握水烟袋。 一脸笑容，一副养尊